Kokousmenut

Menu 1.

Lohisoppa

Rieskaa, ruisleipää, voita, margariinia, suolakurkkua ja juustoa, kahvi/tee

24€

Menu 2.

Lapin ukon keitto

Rieskaa, ruisleipää, voita, margariinia, suolakurkkua ja juustoa, kahvi/tee

24€

Menu 3.

Savuporokiusaus

Punajuurisalaattia ja suolakurkkuja, Vihersalaattia ja kartanonkastiketta, Patonkia ja tuorejuustolevite, kahvi/tee

24€

Menu 4.

Savulohikiusaus

Punajuurisalaattia ja suolakurkkuja, Vihersalaattia ja kartanonkastiketta, Patonkia ja tuorejuustolevite, kahvi/tee

24€

Menu 5.

Riistakäristys ja perunamuusia

Suolakurkkua ja puolukkahilloa, Vihersalaattia ja kartanonkastiketta, Rieskaa ja voita, kahvi/tee

32€

Menu 6. 

Pitkään haudutettua häränrintaa pippurikastikkeessa

Paistettuja kasviksia, kermaperunoita, Vihersalaattia ja kartanonkastiketta, Patonkia ja tuorejuustolevite, kahvi/tee

41€

Menu 7. 

Uunilohta sipuli-smetanakastikkeessa

Paistettuja kasviksia, hasselbackan perunoita, Vihersalaattia ja kartanonkastiketta, Patonkia ja tuorejuustolevite, kahvi/tee

41€

Menu 8. 

Kanavartaita paholaisen kastikkeessa

Paistettuja kasviksia, vuohenjuustoperunoita, Vihersalaattia ja kartanonkastiketta, Patonkia ja tuorejuustolevite, kahvi/tee

41€

Menu 9. 

Ylikypsää porsaankylkeä bbq-kastikkeessa ja Wingsejä Texas Pete kastikkeessa

Cajunmaustettuja bataattilohkoja, savupaprikadippi, Coleslaw, Vihersalaattia ja kartanonkastiketta, Patonkia ja tuorejuustolevite, kahvi/tee

41€

Coctail menu.

Lohipastramia ja wasabiaiolia

*sitruunasiirappia

Savusiikamoussea ja marinoitua punasipulia saaristolaisleivällä

Häränfilee carpacciota ja paahdettua parmankinkkua salaattipedillä

*rucolaa, isoja kapriksia, marinoitua punasipulia, cantaloupea

parmesanjuusto lastuja ja granaattiomena vinegretteä

*piparjuurimoussea

Poro-inkivääririeskarullia

Paahdettua chorizoa, viikunahilloa ja manchegoa

paahdetulla kiviarinaleivällä ja timjami-oliiviöljyä

Karpalo-mustikka-suklaakakkua

Kahvi/tee

68€

Joulumenu.

Graavilohta

Siikamoussea ja marinoitua punasipulia saaristolaisleivällä
Savulohi caesar
Sienisalaattia
Tuoresalaattia ja kartanonkastiketta
Maalaispateeta ja punasipulihilloketta
Rieskaa ja voitaHarmaasuolattua kinkkua

Sinappikastiketta

Porkkanalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Kermaperunoita 

kahvi/tee

65€